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產地/產區 : 蘇格蘭 Mattew Gloag & Son Ltd. Perth, Scotland

主要原料 : 大麥

酒精濃度 : 45%

蘇格蘭 威雀12年純麥威士忌，色澤如陽光般飽和的金色， 溫和卻又帶點微甜的刺麻感覺，像葉蜀葵的味道，在感受到淡淡的柑橘香後，隨之而來的就是堅果的清香滋味， 散發出馥郁、精純的芳香，最先由薄荷味開啟了嗅覺，接著是清晰的檸檬果香，最後以石南花香作結尾， 餘味有如在像烤土司的焦燥味淺淺的果香中，還帶著煙薰泥煤細微而明顯的餘韻最後留下令人迷醉的海水味，口感溫潤、餘韻綿長。

在蘇格蘭有超過一千種蘇格蘭威士忌品牌，但威雀Famous Grouse以銷售量第一的成績，佔有超過20%的市場，被蘇格蘭人認定是最具代表性的蘇格蘭威士忌，更是英國皇室指定御用的威士忌。