國家:美國
產區:美國加州Napa Valley
酒精濃度:14.5%
葡萄品種: 88% Cabernet Sauvignon, 6% Malbec, 4% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc
釀造方式:
全程手工採摘葡萄,經過約38天長時間浸泡發酵過程後,於法國小型橡木桶中陳年22個月,其中60%使用全新法國橡木桶。完全不做澄清及過濾。
口感特色:
本款酒完整表達出Mt Veeder產區所展現的濃郁果香及濃厚單寧,四個不同品種帶出多層次複雜風味:CS帶來黑莓果、巧克力及咖啡香氣;Malbec添加必需之酸度、香韻及餘味;C. Franc帶來薰衣草及紫羅蘭等豐富花香;最後Petit Verdot帶出絲絲低椴木氣息。
獲獎殊榮:
Wine Spectator 品評91分, 獲評選為18大加州最傑出卡本內蘇維翁。”Outstanding California Cabernet”。